グミが国民(こくみん)的(てき)おやつに躍進(やくしん)、ガム・キャンディを抜(ぬ)く新(あた)しいトレンド

2026年(ねん)の菓子(かし)市場(しじょう)で注目(ちゅうもく)すべきニュースが報(ほう)じられた。従来(じゅうらい)は眠気(ねむけ)覚(ざ)ましや小腹(こばら)満(み)たしの脇役(わきやく)だったグミが、購買(こうばい)データで見(み)るとガムやキャンディを逆転(ぎゃくてん)し、国民(こくみん)的(てき)おやつの地位(ちい)を確立(かくりつ)しつつあるという。この変化(へんか)は、単(たん)なる一時(いちじ)的(てき)ブームではなく、消費(しょうひ)者(しゃ)の嗜好(しこう)と生活(せいかつ)様式(ようしき)の大(おお)きな転換(てんかん)を示(しめ)している。

グミ市場(しじょう)拡大(かくだい)の背景(はいけい)には、商品(しょうひん)の多様(たよう)化(か)がある。かつてのグミは子(こ)ども向(む)けの安価(あんか)な菓子(かし)だったが、今(いま)や大人(おとな)向(む)けの高級(こうきゅう)グミ、機能(きのう)性(せい)グミ、硬(かた)さや食(しょく)感(かん)にこだわった製品(せいひん)など、ターゲット層(そう)が広(ひろ)がった。コンビニやスーパーの棚(たな)を見(み)れば、その種類(しゅるい)の豊富(ほうふ)さに驚(おどろ)かされる。

ガムやキャンディが衰退(すいたい)した理由(りゆう)も見逃(みのが)せない。ガムはマスク生活(せいかつ)の定着(ていちゃく)で需要(じゅよう)が減(へ)り、キャンディは高齢(こうれい)化(か)社会(しゃかい)で喉(のど)に詰(つ)まるリスクから敬遠(けいえん)されるようになった。一方(いっぽう)グミは、噛(か)む満足(まんぞく)感(かん)がありながら安全(あんぜん)性(せい)も高(たか)く、時代(じだい)のニーズに合致(がっち)した。

グミの「ながら消費(しょうひ)」との相性(あいしょう)も見逃(みのが)せない。仕事(しごと)中(ちゅう)やリモートワーク中(ちゅう)に手軽(てがる)に口(くち)にでき、リフレッシュ効果(こうか)も期待(きたい)できる。SNSでは「推(お)しグミ」を紹介(しょうかい)し合(あ)う文化(ぶんか)も生(う)まれ、コミュニケーションツールとしての側面(そくめん)も持(も)つようになった。

企業(きぎょう)のマーケティング戦略(せんりゃく)も功(こう)を奏(そう)している。季節(きせつ)限定(げんてい)フレーバーやコラボ商品(しょうひん)で話題(わだい)を作(つく)り、パッケージデザインにもこだわる。グミは単(たん)なる菓子(かし)ではなく、小(ちい)さな「体験(たいけん)」を提供(ていきょう)する商品(しょうひん)へと進化(しんか)した。

このトレンドから学(まな)べるのは、消費(しょうひ)者(しゃ)ニーズの変化(へんか)を捉(とら)える重要(じゅうよう)性(せい)だ。時代(じだい)とともに生活(せいかつ)習慣(しゅうかん)や価値(かち)観(かん)は変(か)わり、それまでの定番(ていばん)商品(しょうひん)も地位(ちい)を失(うしな)う。柔軟(じゅうなん)に市場(しじょう)を分析(ぶんせき)し、新(あら)たな切(き)り口(くち)で商品(しょうひん)を再(さい)定義(ていぎ)する企業(きぎょう)が生(い)き残(のこ)る。

グミの躍進(やくしん)は、日本(にほん)の菓子(かし)業界(ぎょうかい)に新(あら)たな可能(かのう)性(せい)を示(しめ)した。伝統(でんとう)的(てき)な和菓子(わがし)や洋菓子(ようがし)とは異(こと)なる第(だい)三(さん)のカテゴリーとして、今後(こんご)も成長(せいちょう)が期待(きたい)される。消費(しょうひ)者(しゃ)として、そしてビジネスパーソンとして、この変化(へんか)から目(め)が離(はな)せない。